La UE planea prohibir el uso de órganos bovinos y ovinos

El comisario de Agricultura de la Unión Europea, Franz Fischler, propondrá a los ministros del ramo el próximo lunes la no utilización en piensos animales de los órganos del ganado bovino y ovino con mayor riesgo de transmitir la enfermedad de las vacas locas. La UE mostró ayer preocupación ante la primera prueba experimental de que la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) se ha transmitido a humanos. El primer ministro británico, John Major, urgió a los socios comunitarios a no dejarse arrastrar por el "pánico". FischIer cree que los nuevos datos muestran la necesidad de nuevas medidas en Europa para proteger la salud de los consumidores y va a proponer la no utilización en alimentación humana y animal de órganos como el cerebro, el timo, la médula espinal y los globos oculares de vacas y ovejas. Esta medida ya fue propuesta a los Estados miembros por la comisión de estudio y seguimiento de la enfermedad de las vacas locas creada en la Unión Europea y rechazada por la mayoría, aunque Francia e Irlanda han decidido aplicarla y Portugal ha anunciado medidas en este sentido."Ningún tejido animal que presente riesgos de transmitir la EEB debe entrar en la alimentación animal o humana", dijo Fischler en París. Sin embargo, desde Bruselas la Comisión Europea reclamó a Londres que aplique el acuerdo de Florencia, de junio pasado, por el que se comprometió a sacrificar más de 100.000 cabezas de ganado. Los Gobiernos europeos se abstuvieron en general de emitir opiniones sobre los nuevos datos de los científicos a la espera de la reunión del lunes próximo.