Mar Rocabert Maltas

Se llaman Cuvo y se hacen de forma artesanal en un obrador del barrio de Gràcia

Cuina casolana, tapes gastronòmiques o l’exotisme d’un coreà molt autèntic

Cinco locales donde encontrar buena comida casera, tapeo gastronómico o el exotismo de un coreano muy auténtico

Una vintena d’establiments participen a la iniciativa Hotel Tapa Tour per obrir les portes als ciutadans

L’escriptora i documentalista relata les seves experiències durant la vintena a ‘Matar el nervi’, un debut autobiogràfic a través de cinc viatges, amb influències de Joan Didion i Thomas Bernhard

Paloma Puentes y Marco Bergero elaboran tabletas de forma artesanal con cacao seleccionado de origen en una finca de Hornillos de Eresma

Según 50 Top Pizza Europa 2023, el segundo puesto lo ocupa Bæst (Copenhague), y el tercero 50 Kalò (Londres). En España brillan Fratelli Figurato (Madrid) y La Balmesina (Barcelona)

La pasarela de moda de Barcelona mostrará las colecciones de 25 marcas hasta el viernes en el Recinte Modernista de Sant Pau

El expresidente y el cineasta visitan la Sagrada Familia mientras que el cantante descansa en el Gran Hotel La Florida antes de su concierto en Barcelona

Una barra de mercat, un local de vermuts, un clàssic modernista recuperat i dos restaurants recents al Poblenou i Sant Andreu

Cuando cae la noche, los ordenadores se retiran de las mesas, el local se prepara para el servicio, se recibe al chef invitado y los fogones se encienden

La cita literaria se llena de gente, colas, libros y rosas y La Rambla recupera su lustre

‘Quadern’ t’organitza el dia amb recomanacions culturals i d’oci per tot Barcelona, que aquest diumenge llueix plena de parades de llibres i roses per Sant Jordi

La història d’un xef que va fugir de les estrelles, la d’un escriptor costumista del segle XIX, un llibre molt complet sobre nutrició, un de receptes dedicat a les sopes o un títol pensat per a les dones

Tunateca es el único establecimiento que ofrece periódicamente la ceremonia del ‘kaitai’ ante los comensales, que terminan probando su menú degustación dedicado exclusivamente a este manjar

El obrador Es im-perfect elabora conservas con excedentes del campo o frutas y verduras que no se pueden vender por motivos estéticos. Desde 2018 han salvado de la basura 2.304 toneladas de alimentos

El periodista, conductor del programa ‘Més 324′, presenta un dietari de vivències que aplega més de 150 articles dels últims deu anys, ‘La pausa dels dies’, on reflexiona sobre els seus petits plaers

Aun puedes ver unas películas de autor en el festival D’A y descubrir la biodiversidad del río Besòs

Brabo, La Cabrera, La Textil, Darvaza i Fire demostren que el foc està més viu que mai a la ciutat

La hospitalidad, experiencia y rigurosidad son la esencia del local de Barcelona de Simone Caporale y Marc Álvarez, que han abierto Glass by Sips en Madrid

Locals especialitzats en productes exclusius com Aalta botica, Celler Jordana, Maison Aime i Rooftopsmokehouse se sumen a la renovació de colmados de tota la vida com Murria

El restaurante Can Pizza reta a la máquina a ofrecer una receta para los comensales de Barcelona

L’artista empordanès protagonitza la carta del restaurant de l’hotel Mandarin Oriental, inspirada en el llibre ‘Les dîners de Gala’

El centro de diseño celebró su décimo aniversario en la ciudad con un homenaje a Felicidad Duce, pionera de la enseñanza de moda

El cocinero Jon García elabora 1.300 pasteles a la semana y tiene más de 160 recetas diferentes, aunque su tarta estrella sigue siendo la clásica compuesta de queso crema, mascarpone, gorgonzola, grana padano y parmesano

El periodista y escritor presentó ayer en La Central de Barcelona ‘El príncipe y la muerte’, arropado por amigos y colegas de la profesión

Establiments amb encant tant si sou de platja, muntanya, camp o urbanites

Al frente del restaurante Moments de Barcelona, el hijo de la también chef Carme Ruscalleda relata su adicción a las drogas y el largo proceso de recuperación en su nuevo libro, ‘Enganchado’

Bullanga, Can Marlau, Per Feina, Bar Nuri i Casa de Comidas Buenavista demostren que les receptes de tota la vida segueixen sent el millor menjar diari

El director de l’Institut Ramon Llull explica el pla estratègic de la institució, centrat a oferir espais al talent internacional perquè els artistes catalans puguin sortir a l’exterior

Restaurantes clásicos como el 7 Portes, chinos como La Olla de Sichuan o locales de sushi como Hanaki cuentan con el apoyo de esta tecnología para servir a los clientes

Una selecció de torrons, neules, polvorons, panettones i troncs de Nadal per gaudir dels millors dolços aquestes festes

Els restauradors fan campanya amb una cervesa i unes braves per 5 euros perquè tornis a baixar al rovell de l’ou de la ciutat

El ‘pizzaiolo’, que regenta un local en Nápoles, cocina cuatro de sus prestigiosas recetas para una noche especial en el restaurante Sartoria Panatieri de Barcelona, cuyas entradas agotó en media hora

Una nueva sucursal del establecimiento de Girona lleva sus calendarios de adviento, ‘panettones’ y turrones hasta el 5 de enero al Mandarin Oriental, en el Paseo de Gràcia. El repostero avanza que su ilusión es abrir un local en la capital catalana

Enigma, Mont Bar, Come by Paco Méndez, Slow & Low i Aleia aconsegueixen entrar al mapa més brillant de la restauració

La tradició de comptar els dies fins al 25 de desembre s’ha convertit en el primer producte per atiar les flames del consum nadalenc

Una visita al almacén de más de 1.000 metros cuadrados de la histórica tienda de lujo de la capital catalana, que celebra sus 180 años con una exposición en el Palau Robert donde lucen una cuarentena de sus vestidos de alta costura de los años treinta a los noventa

La capital catalana ha apretat l’accelerador per posar al plat molta més verdura i fruita que carn i peix

Rodrigo de la Calle consigue tres premios de la guía We’re Smart Green Guide por El Invernadero y Virens; y también como restaurante revelación