
Escabeche de pavo en ensalada
ensalada-rúcula-y-pavo-en-escabeche
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Curry rojo de pollo con piña y uvas.
Picantones con limón y mandarinas.
Codornices con uvas y jengibre.
Capón relleno con frutas secas, canela y ron.
Pechugas rellenas de queso, olivada y piñones.
Pollo asado con dátiles, almendras y limón confitado.
Pollo al albariño.