AB InBev ultima la financiación para comprar SABMiller
Un sindicato de bancos está dispuesto a prestar 44.600 millones
Un banquero en el paraíso del gin-tonic
Anshuman Vohra dejó JP Morgan para crear la marca de ginebra Bulldog
Tragos con sabor a celuloide
Del ‘Scotch Mist’ de Lauren Bacall en ‘El sueño eterno’ al ‘Cosmopolitan’ de las chicas de ‘Sexo en Nueva York’, una guía reúne los cócteles más famosos de la pantalla
Mojito: el bueno, el feo y el malo
Desvelamos cómo se hace un buen mojito y por qué no te lo servirán en las fiestas de tu barrio.
La cerveza de marca blanca que coló como artesana
Cinco sorbos de mixología canaria
Del barrio de Vegueta a la playa de Las Canteras, ruta coctelera en Las Palmas de Gran Canaria
InBev planea una oferta sobre SABMiller para una fusión récord
La cervecera que emerja eventualmente de la fusión tendría un tamaño similar al de Facebook y doblará el de PepsiCo
El guardián de las uvas
La empresa Monet controla los viñedos en tiempo real para predecir enfermedades
Una coctelería distinta
El éxito de la fórmula de Macera Taller Bar ha sido tan grande ya han sido reclamados para abrir locales similares en otras ciudades
Cinco bares muy chulos en Glasgow
Desde una taberna que alberga, supuestamente, una auténtica reliquia histórica, a los puntos de encuentro ‘hipster’ en la ciudad escocesa
El primer ron del salón de la fama
Zacapa se convierte en la empresa más exitosa de Guatemala a escala global
La gastroneta no era esto
La versión española del 'foodtruck' abarca desde hamburguesas de autor, tacos y bocadillos vietnamitas a furgonetas donde sirven cerveza
Vendimia con luz artificial en Jerez
La bodega Luis Pérez recolecta de noche para mantener las propiedades de tintilla de Rota , una uva que se está perdiendo
Las superficies de regadío salvan la vendimia de 2015
Agricultura espera una cosecha sensiblemente inferior a la de la campaña pasada
Malcorta 2014, almendrada verde
Un vino blanco joven que prepara la boca para el gusto fresco, sabroso y envolvente
La cerveza de marca blanca que coló como artesana
Compramos birra vulgaris de supermercado a 25 céntimos la lata, fuimos a un encuentro de aficionados a la cerveza artesana y la dimos a probar sin decir qué era. ¿Picaron o descubrieron la trampa?
Cinco historias de este jueves que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 3 de septiembre
¿Qué es la vermuneta?
En el 'food truck', donde cocinaban Javier Brichetto y Jonatan Armengol, ganadores de 'Cocineros al Volante', se organizan catas de vermú. Probamos sus brebajes
Gastrolandia, el reino de la buena mesa
El restaurante francés Les Grands Buffets, en Narbonne, combina excelente cocina con el ‘todo incluido’
Ganadores y perdedores del calor
Mientras agricultores y una parte de la hostelería sufren graves pérdidas, quienes venden bienestar frente a la canícula (hielo, aire acondicionado...) multiplican sus beneficios
La revolución del Jerez
El vino más antiguo de España lucha por recuperar el mercado
La cervecera mexicana Tecate es el nuevo patrocinador del Real Madrid
Emilio Butragueño ha señalado desde México: "Queremos estar más cerca de los aficionados mexicanos con esta alianza"
Hoy toca tiki
Nada evoca unas vacaciones en esa playa paradisíaca como un cóctel (más o menos) polinesio. Es la hora de coger el pareo y volar a Honolulu con la ayuda del ron, la lima y el curaçao.
La chispa
Yo pasé, sin solución de continuidad, de la media ‘coca-cola’ al cubata, que era el cóctel del momento
El trago más dulce del Priorat
En ruta por las empinadas carreteras de la pequeña comarca catalana, y visita a una de sus grandes bodegas, Clos de l’Obac
Jay Z lanza un champán de 680 euros
El cantate y empresario se suma a la lista de famosos con su marca de licor El también productor, que compró el año pasado la marca Armand de Brignac, solo elaborará 3.000 botellas de su exclusiva bebida
Cocina tus propias sustancias en el laboratorio de ‘Breaking Bad’
La autocaravana más famosa de la televisión está en Londres y se puede visitar, pero allí no encontrarás ‘crystal meth’, sino cócteles
En vaso de tubo se bebe más lento
Claves para minimizar los efectos de las copas, ahora que se abre la temporada de ferias, bodas y amistosas veladas
¿Cuánta cerveza estoy pidiendo cuando voy a un bar extranjero?
Cada país tiene su forma de entender la vida y, por tanto, de entender la cerveza. Una guía urgente para manejarse
Cinco historias de este miércoles que que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 12 de agosto
La ciencia del Jägermeister, un licor de 56 hierbas y mucho ‘marketing’
Ni el proceso de elaboración ni los ingredientes conocidos de su receta secreta explican el éxito del destilado de moda
La gran explosión de las cervezas artesanas españolas
Estas bebidas crecen a paso firme y moldean parte de la cultura gastronómica con su apuesta por la diversidad
Jägermeister: Historias para perder la memoria
Este licor tiene un sortilegio chungo que te desinhibe y te hace perder la memoria de lo que ha sucedido inexplicablemente
9 formas de refrescar el verano con vino
Hay vida más allá del tinto de verano. Te proponemos distintas maneras en las que destronar a la cerveza como bebida del verano
Sepa qué cerveza pedir según el país que visite estas vacaciones
Si viaja a Bélgica debería probar una Lambic y si su destino es República Checa sepa que allí la variedad tradicional es la Pils
Remírez de Ganuza 2013, un blanco fresquito
Un vino cremoso que tapiza la boca de armoniosa frescura
El arte de convertir el tinto de verano en una bebida sofisticada
Vino y gaseosa. ¿Demasiado trillado? Ni mucho menos si sabemos con qué combinarlo. He aquí la prueba
Fotógrafo y cervecero
Una exposición de PhotoEspaña recoge fotografías del que fue director de Mahou
El cava busca el mercado joven
Los productores ensayan técnicas para llegar a los consumidores de menos de 40 años
El cava busca el mercat jove
Els productors assagen tècniques per arribar als consumidors de menys de 40 anys
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