Alimentación

Córdoba Califato Gourmet reúne a grandes cocineros para que elijan los mejores aperitivos

Ni el bocadillo en pan de pita es un invento turco, ni los chinos cocinan perro. Tampoco alimentarse en la calle es sinónimo de prisas, improvisación y empacho de grasas saturadas. Te contamos cómo es esta moda culinaria

Estos productos aportan al organismo todo lo que necesita. Para supervivientes... o gente con prisas en el supermercado

Las cosechas serán más magras: entre un 10% y un 15% menos que el año pasado

La compañía gallega, que mantendrá la marca Pescanova, apuesta por la expansión en EE UU y China

El candidato republicano ha dado su nombre a una finca vinícola en Virginia

El mayor productor de tequila del mundo sale a Bolsa para expandir su espirituoso

Los locales tradicionales de una de las bebidas más artesanales y sagradas del país se resisten a desaparecer. Así se han transformado

El destilado mexicano entra en la millonaria disputa por el segmento ‘super premium’

Mujeres indígenas de Ecuador están usando el cacao para mejorar sus condiciones de vida y contribuir a la paz entre los pueblos en aislamiento

Este vino vive, desde hace una temporada, 'la vie en rose'. Ni tinto ni blanco: triunfa el patito feo

¿Echas el aceite a la sartén antes de ponerla al fuego? ¿Lo guardas como si fuera vino? ¿Crees que menos acidez es siempre igual a más calidad? No vas por buen camino: sal de tu confusión oleica en un minuto.

Diecisiete Estados de EE UU tienen prohibiciones al consumo de alcohol, la mayoría en el sur

Agentes y comerciantes terminaron a golpes una discusión por la venta de bebidas alcohólicas en Xochimilco, un enclave turístico al sur de la capital

El mayor productor de tequila del mundo podría reportar entre 750 y 1.000 millones de dólares por la operación

El ambulatorio del Carabanchel Alto es pionero por contar con un huerto urbano con el que tratará a diabéticos obesos

Es uno de los mitos más recalcitrantes de la alimentación. El dietista Aitor Sánchez García explica en su nuevo libro por qué lo importante no es la hora, sino el tipo de hidratos que comes.

La empresa se apunta al segmento del lujo para elevar el prestigio de la bebida

Tres carpas del festival de la cerveza han instalado un nuevo sistema de distribución

Si se llama 'fiesta de octubre' ¿por qué celebra en septiembre? En Madrid será entre los días 22 al 25 de este mes en lo que era 'El palacio de los deportes'. Hablamos sobre los alimentos típicos del evento y otras curiosidades

Los campos de fútbol son el último tabú que rompe la imparable ‘gourmetización’ que vivimos desde hace más de una década

Plantea un experimento manipulado en un comedor escolar, promueve el rechazo infantil a la verdura y propone como sustitutos sus postres azucarados. ¿Ganará Sojasun el premio al peor anuncio alimentario de 2016?

La tradicional bebida prehispánica resurge en los bares de la capital mexicana

Madrid acoge Mixologya, el congreso más importante que se organiza en España sobre bebidas y destilados

Varios municipios reintroducen una variedad de la legumbre desaparecida hace varias décadas

Acudimos a una fiesta en Amsterdam en la que la sirven con el polvo colorado, y esto es lo que ocurre. ¡Dentro vídeo!

El fondo de inversión británico CVC ‘italianiza’ por sorpresa la cúpula de la aceitera española

La tercera edición que organiza Barclaycard Center se celebrará del 22 al 25 de septiembre

La compañía que emerja de la operación, valorada en 58.500 millones de euros, dominará el negocio de semillas y de pesticidas a escala global