Ni carbohidratos, ni tabaco ni (casi) alcohol: con la generación Z se acabó la fiesta
Casi el 80% de los nacidos entre 1997 y 2012 tiene en cuenta criterios de salud para decidir qué come y qué bebe
El difícil arte de improvisar: cuando nuestros referentes no saben qué decir
Empresas, gobiernos y líderes invierten recursos humanos y económicos en generar una fachada de seguridad ante la población y sus competidores, pero los psicólogos señalan que también es necesario mostrarse vulnerable
Un viaje al medievo: así cobra vida la leyenda de Los Amantes de Teruel en la ciudad
El municipio se transforma un año más en una villa del siglo XIII con un mercado medieval, danzas, hogueras, agrupaciones ciudadanas y escenas teatrales que recrean la historia de amor de Isabel de Segura y Diego de Marcilla
Elías, el restaurante que ha reducido su carta a un solo plato en busca del arroz con conejo y caracoles perfecto
Cocinado a la brasa de sarmiento, la elaboración es la estrella de este establecimiento de Xinorlet (Alicante), para el que el chef José Andrés pide una estrella Michelin
Trufas, el esperma de Zeus
Si alguna vez se encuentran con ansia de degustar trufa y sin dinero en la cartera para poder permitírselo, entréguense a una tarde golosa de lujuria sudorosa
Andrés Jaque, arquitecto: “La calle del futuro es una calle con vida, permeable, con sombra y activa”
El decano de Arquitectura de la Universidad de Columbia cree que hay que apostar por una “alianza interespecies” y que los edificios no solo deben ser sostenibles, sino lograr una reparación ecológica
Del “terror a Naomi Campbell” a “terminar fatal” con Steven Meisel: las supermodelos españolas cuentan su historia
Luis Bravo|
El libro ‘Supermodelos’ recoge las vivencias, luces y sombras de las carreras de las modelos más grandes de la historia de España
Leer España a través de Julio Iglesias
El nuevo libro de Ignacio Peyró, ‘El español que enamoró al mundo’, se acerca a la figura del cantante que ha gozado de un éxito planetario, un fenómeno que para muchos es un placer culpable. Con humor e inteligencia, lo caracteriza como un Forrest Gump machirulo y espabilado
Día Internacional de la Lengua Materna: ‘influencers’ y celebridades hispanas defienden la importancia de hablar español
Las redes sociales han jugado un papel crucial en visibilizar el valor del bilingüismo y la cultura hispana en Estados Unidos, en medio de la cruzada antimigrante de la Administración Trump
Gripe aviar en 2025: cómo influye en el precio del huevo y lo que debe saber
El virus ha devastado manadas de aves de corral, lo que ha provocado un descenso de la oferta y un aumento de los costes del huevo
Souleymane Cissé, el primer cineasta africano negro en recibir un galardón del Festival de Cannes
Mane Cisneros|
El director conocido por filmes como ‘Den Muso’ y ‘Yeelen’ deja un legado imborrable en la historia del cine africano y mundial, marcado por su valentía para abordar temas sociales y políticos
Evadir la realidad, por Daniella Martí
Viñeta del viernes 21 de febrero
Así son los dictadores en la Berlinale
Varias películas abordan retratos de tiranos reales y ficticios, de forma documental o en sátira, como eco del miedo actual a la ola creciente de autoritarismo
‘Limónov’: el apasionante y complejo personaje real de Carrère muta en peligroso imbécil
Al director Kiril Serébrennikov la faceta que más le interesa del poliédrico personaje (punk, escritor, filonazi, golpista, vagabundo...) es una poco singular: la de fornicador
‘Aún estoy aquí’: el horror expresado sin aspavientos
Salles narra esta tragedia con complejidad y sutileza. Tienes la sensación de que todo es de verdad. Es una buena película sobre un asunto tenebroso: la pérdida definitiva del paraíso
Desideria González, vecina del barrio de la película de ‘El 47’: “Tanto que dicen de los inmigrantes y mira todo lo que hemos hecho”
Vive desde 1971 en un Torre Baró, ahora lleno de curiosos, por el que Manolo Vital, al que recuerda con mucho cariño, hizo pasar el bus e inspiró al film del que ahora ella forma parte
Autosuficiencia o mirar hacia China: el agujero que deja Trump en ayuda exterior obliga a África a buscar alternativas
La congelación de las ayudas de Estados Unidos pone en alerta a las ONG y a los gobiernos subsaharianos, y abre más la puerta a la cooperación china
La sentencia a Rubiales: se acabó, pero no del todo
La violencia contra las mujeres terminará no solo cuando no haya hombres que la ejerzan, sino cuando desaparezca la estructura que la permite
Nuevo número de ‘S Moda’, con la actriz Nicole Wallace en portada
La intérprete no solo forma parte de una generación de ‘celebrities’ cuyo poder se forja tanto en las redes sociales como en las películas y las series sino que además es representante de una juventud sin miedo a expresar sus inquietudes de forma abierta
Trump pone fin a la protección del TPS para medio millón de haitianos
La Alianza Nacional TPS demanda al Gobierno por también haber retirado el permiso temporal a más de 300.000 venezolanos. Todos ellos podrían ser deportados en los próximos meses
Estados Unidos vacía Guantánamo deportando a 177 venezolanos a Honduras
Es el tercer vuelo de expulsados de Venezuela en un mes de la presidencia de Donald Trump
Maria Jaume, una de las nuevas voces de la música en catalán
La cantante mallorquina mezcla sin miedo reguetón, pop y electrónica en canciones que tan pronto hablan de amor como critican el turismo de masas
El enigma de Alemania: lecturas para unas elecciones decisivas
Una guía de libros para entender un presente con el prisma del pasado. El de las dos dictaduras: la nacionalsocialista y la comunista. Y todo lo que vino antes.
Cuando los Habsburgo tenían los dientes negros
El historiador Ulbe Bosma traza la historia de la humanidad a través del comercio de azúcar. Un relato de guerras, esclavitud y un enorme daño para la salud
Cómo hacer de las ciudades un lugar más amable para vivir: así es Fiesta Design, el metafestival que trabaja en nuestro futuro
Madrid Design Festival alcanza su ecuador con una estimulante programación que cuenta con Berlín y Guatemala como territorios invitados
‘Daniela Forever’: la singular cabeza de Vigalondo se adentra (y resbala) en los sueños lúcidos
El cineasta vuelve a mostrar sus insensatas (para bien) ideas artísticas; en este caso las consecuencias de los efectos de la farmacología
Derribo de palacio histórico para vender sus artesonados del siglo XV: cómo se saqueó el patrimonio español
José María Sadia|Madrid|
Una investigación identifica un patrón común en el desmontaje y comercio de techos españoles que originó la ruina de decenas de edificios, a partir de la operación pionera que el anticuario Lionel Harris ejecutó en 1904 en el palacio de Torrijos