Mario Ortiz, de cocinero a panadero revelación 2020
Cuando el éxito desborda a una panadería artesana
El temporal provoca el cierre de varias carreteras y afecta especialmente al norte de España
Agencias|Madrid|
La vía de acceso al puerto de Navacerrada en Madrid está colapsada por la nieve y seis puertos vascos permanecen cortados
La vivienda nueva se encarece un 0,9% en 2020, la menor subida en seis años
La pandemia ralentiza el crecimiento del precio de las casas a estrenar en la recta final del año
La voz de toda la saga de Harry Potter
Leonor Watling ha doblado a cientos de personajes para los audiolibros de Amazon. Cree que en unos años la foto de un niño con una tableta sorprenderá tanto como ahora la de un médico fumando
La historia de Lady Dior, el bolso que la firma creó para Lady Di y que la princesa solo pudo disfrutar dos años
La casa de moda diseñó el complemento, una versión de su Chouchou, para la princesa del pueblo en 1995 y lo comercializó rebautizado un año después.
La prenda de las rebajas: una camisa de cuadros para vestir a todas horas
En una agradable y cálida lana, o de un sofisticado raso… Este otoño la clásica camisa de cuadros de estilo leñador se transforma como nunca para que vistas a todas horas y en cualquier circunstancia con ella.
La magia de Elizabeth Gilbert contra el bloqueo creativo
El podcast de la autora, ‘Magic Lessons’, es una suerte de consultorio sentimental de casos de retos creativos donde puede suceder la magia. O al menos el desbloqueo.
El retorno del pudin: pon terrinas y flanes salados en tu mesa
Se pueden preparar con restos de asados humildes o con los ingredientes más lujosos, se cocinan con antelación y admiten ingredientes vegetales, carnes, aves y del mar. ¡Devolvamos estas preparaciones a la actualidad!
“Los macrofestivales no han sido trampolín para los músicos valencianos”
El periodista Carlos Pérez de Ziriza publica ‘Historia del pop rock valenciano en 75 nombres esenciales’
Hola, 2021
Teladoc Health muestra las dos caras del galeno digital
El gigante estadounidense de la telemedicina apuesta por crecer en España tras asociarse con Telefónica
El derecho a opinar sobre los opinadores
Suscriptores del periódico se sienten agredidos por columnistas habituales como Félix de Azúa
¿Qué ver hoy en TV? Domingo 3 de enero de 2021
‘Gru 2’, una maravilla del reciente cine de animación. Llega el sexto episodio de la serie ’30 monedas’. Cita diaria con el Rally Dakar en Teledeporte.
Las mayores compañías de telecomunicaciones chinas serán expulsadas de Wall Street
Agencias|Nueva York|
Tres ‘telecos’ dejarán de cotizar en la Bolsa de Nueva York la próxima semana
Los peces agonizan mientras los países se enredan en discusiones eternas
Una OMC debilitada intentará llegar este año a un acuerdo para eliminar los subsidios que fomentan la sobrepesca y las capturas ilegales
Asegurarse de que esta vez será diferente
Hay que diseñar cuanto antes un programa de crecimiento y de reformas y ponerle un calendario creíble
Mi aplicación de control de la menstruación recopila datos íntimos y los comparte con Amazon, Google y Facebook
Según el reglamento vigente, este tipo de ‘apps’ solo deberían recabar la información estrictamente necesaria para cumplir con su función: predecir el próximo ciclo menstrual
Cómo evitar que el teletrabajo acabe con la inteligencia colectiva
Compartir espacio físico en una empresa ayuda, además de a socializar o a adquirir conciencia de clase, a generar conocimiento
Salvador Illa: el triunfo de la sobriedad
Suele decirse que al ministro de Sanidad lo nombra el presidente del Gobierno y lo destituye una crisis sanitaria, pero esta crisis solo ha elevado a Salvador Illa. Ha pasado de jefe de gabinete del quinto partido político de Barcelona a segundo ministro más valorado. Y, ahora, a candidato del PSC a la Generalitat
Una Verja capaz de arreglar y destruir vidas
El fin de los controles en Gibraltar es uno de los sucesos más trascendentales en una frontera marcada por pandemias y guerras de soberanía
La victoria en la guerra contra Armenia consolida la dinastía de los Aliyev en Azerbaiyán
Un puñado de familias se reparten el poder político y económico en un país clave para el aprovisionamiento energético de Europa
Rendir cuentas
La política está infestada de partidismo y éste tiende a colonizar nuestra capacidad para acceder al juicio razonable. Al final se evalúa cada vez más a partir de criterios de pura epistemología tribal
Llamamiento para un poder democrático europeo
Guillaume Klossa / Francesca Ratti / Felipe González Márquez|
Los europeos tenemos la oportunidad de conseguir que la UE sea la primera potencia democrática multinacional, abierta y multilingüe construida por sus ciudadanos. Aprovechémosla
La muerte de los últimos glaciares de España
EL PAÍS acompaña al equipo científico que estudia la desaparición de las 19 masas de hielo de los Pirineos, las últimas que quedan en toda la península Ibérica. En 30 años habrán desaparecido
La UE acelera el despliegue de la vacuna ante la oleada de contagios
Bruselas adquiere 100 millones más de dosis a Pfizer-BioNTech ante la presión de Alemania, mientras que Francia garantiza que no habrá más retrasos “injustificables”
La pandemia nos enseñó que los lugares no son tan importantes (pero siguen siendo muy importantes)
Al celebrar la implantación del teletrabajo o la educación ‘online’ no hay que olvidar cómo los espacios físicos comunes y públicos nos igualan
Cambio de régimen
Sin el acuerdo, la Roca se habría quedado perdida y sola en el espacio exterior, de la UE y de la nueva relación entre Londres y Bruselas