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Mostrando 20 resultados
21/12/201716:13 CET
Cocina india

Curry de berenjena

Adaptamos la fastuosa receta de Masala 73 a la cocina de casa, con algún ingrediente menos pero todo el sabor, la melosidad y una salsa cremosa y especiada de la que te vas a enamorar para siempre jamás.

27/10/201619:07 CEST

Tortilla de pan y chistorra

Una receta de aprovechamiento exprés para conseguir una comida sabrosa y completa a base de sobras. Nunca más volverás a mirar los chuscos de pan duro de la misma manera.

21/06/201812:27 CEST
Hortalizas

Berenjenas rellenas gratinadas

Le decimos "hasta pronto" al horno con unas berenjenas rellenas gratinadas con unos cuantos consejos para aprender a cocinar con soja texturizada. También proponemos una versión con carne y una sin queso.

25/01/202112:41 CET
Cómo disfrutar de los lunes sin carne
Libros

Cómo disfrutar de los lunes sin carne

Raquel Bernácer dedica su último libro a la iniciativa para dejar de comer carne al menos un día a la semana. La nutricionista explica los motivos medioambientales y de salud y ofrece recetas para practicarla sin renunciar al sabor.

17/09/202007:43 CEST
¿Qué aceite uso para cada plato?
Aceite

¿Qué aceite uso para cada plato?

¿Te lías con el aceite para las tostadas? ¿Arruinas el sabor de la ensalada con el aliño? ¿Tu relación con las frituras es turbulenta? Aquí va una guía para un matrimonio feliz con este producto omnipresente en la cocina.

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