Comer un buen plato de pasta fuera de Italia es difícil pero no imposible. Estos 10 platos de pasta lo demuestran.

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Gran calidad en la materia prima, máxima trazabilidad y, en ocasiones, tostado y elaboración propia: si te gusta el buen chocolate, estos comercios serán tu nuevo lugar favorito.

Yogures, kimchis, chucruts, vinagres... las propuestas más variadas de fermentados se reparten a lo largo y ancho de la península. Estos negocios comparten curiosidad, sostenibilidad y ganas de compartir conocimiento

En octubre llega esta hortaliza a nuestras tiendas de confianza. Sus dimensiones suelen ser bastante grandes, así que hoy te damos recetas para que la aproveches asada, salteada, guisada o al vapor.

Es la preparación más sencilla y la más segura en los meses de calor, pero que salga tierno y delicioso tiene más ciencia de la que parece. De paso, te explicamos todo lo que puedes hacer con él.

Ni jueces irritantes, ni concursantes gritones, ni una duración eterna: la competición de repostería de Amazon Prime, que se estrena el jueves con Esperanza Aguirre, Esty Quesada o Chenoa como concursantes, no es 'Masterchef 2'.

Ni CocaCola, ni Fanta, ni Pepsi: el mundo de los refrescos se renueva con bebidas de proximidad elaboradas por empresas pequeñas, con menos azúcar, más calidad y más respeto por el entorno.

Estos son algunos de nuestros restaurantes favoritos cuando estamos a la cuarta pregunta. Son buenos, baratos y, en muchas ocasiones, incluso bonitos.

Asadas, cocidas, al horno y hasta fritas: aunque lo más habitual sea comprárselas a las castañeras, también podemos preparar este fruto seco tan otoñal en casa de muchísimas maneras.

Tradicionales, exóticas o de fusión pero todas preparadas para reconfortarnos en pleno invierno. Si con estas sopas no te calientas, saldrás en la próxima temporada de 'The walking dead'.

Una ensalada con muy mala hechura, la carne con sabor a mina o el típico helado de postre: todos estos son problemas habituales en una barbacoa. Pero no te preocupes, aquí tienes una guía para evitarlos.

Especias manual de instrucciones (I)

Bajo la palabra ‘nata’ se comercializan decenas de productos, con diferentes proporciones de materia grasa, métodos de extracción y usos culinarios.

Vuelve nuestro momento favorito del año: el de premiar los comentarios más locos, extraños o faltones de los lectores. Esta edición llega con un extra: también hay galardones para algunas ‘celebrities’.

Todo lo que necesitas saber para sacar el máximo partido a tu horno con las verduras más comunes. Sabrosas, sanas, y hechas del modo más práctico.

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