Si no te atreves con la fabada asturiana o las alubias a la vasca, prueba con las hamburguesas de lentejas y garbanzos, el hummus actualizado o las cremas y ensaladas con legumbres ligeras.
Ensaladas, platos únicos y otras sugerencias sabrosas y de temporada para asumir la vuelta a la rutina con un poco menos de ganas de llorar (o llorando, pero al menos bien comidos).
La pasión de Pablo Iglesias por el balsámico obliga a aclarar un par de cositas sobre este vinagre, su noble origen italiano y la implantación de su versión más degenerada en todas las ensaladas de España.
Una ensalada de champiñones laminados con vinagreta de mostaza, hummus de calabaza, sardinas en escabeche blanco y una tarta de peras y nata: nuestro menú semanal está para que le den varias estrellas Michelin.
Arroz que se convierte en croquetas, buñuelos de verdura y un sofrito para lentejas o salmón con miso que termina en una ensalada; todas estas cenas vienen con un plato extra de regalo.
Macarrones con queso, conejo frito con limón y achicote o ensalada marroquí con calabacín: aquí tienes un montón de sugerencias para disfrutar comiendo toda la semana.
Ensalada de remolacha, espárragos y huevo duro, crema de lechuga, polenta con limón y rúcula y tortitas japonesas de requesón: nuestro menú semanal anuncia el advenimiento de la primavera.
Nunca le echaríamos nata, nunca. Pero nos permitimos un 'crossover' con el aliño de la ensalada César para mejorar la receta clásica sin renunciar a la esencia.
Un restaurante de Madrid muestra la mejor cara de la cocina de Georgia, en la que se juntan panes con queso, empanadillas, ensaladas de remolacha o lujuriosas berenjenas con nueces
Con pimientos, cebolla y pocos ingredientes más puedes preparar este clásico, que puedes comer en una tostada, un bocadillo o como ensalada
Revisitamos la clásica ensalada de aguacate relleno, inspirándonos en la fórmula peruana tradicional y prescindiendo de la mayonesa. Tampoco recocemos los langostinos, que van en un ceviche de lima.
Más allá de la típica ensalada hay mil y un maneras de comer esta hortaliza de verano. Esta requiere un pequeñísimo esfuerzo que vale la pena
El dukkah es una mezcla de frutos secos, semillas y especias típica de Egipto, que se puede hacer sin problema con ingredientes españoles. Sirve para animar ensaladas, cremas, verduras, hummus o lo que te apetezca.
Habas con butifarra, ensalada de remolacha, espárragos y huevo duro, alcachofas asadas sin horno y un 'jetapostre' de fresas con mascarpone: nuestro menú semanal anuncia que ha llegado abril.
¿Te lías con el aceite para las tostadas? ¿Arruinas el sabor de la ensalada con el aliño? ¿Tu relación con las frituras es turbulenta? Aquí va una guía para un matrimonio feliz con este producto omnipresente en la cocina.
Ensalada de boniato, pimientos asados y pollo, calabaza asada, mantequilla tostada y almendra, brócoli con crema de frutos secos y un bizcocho de manzanas y pasas: nuestro menú semanal está para cantarle un fandango.
Tortitas de bacalao y guisantes, salteado chino de ternera, ensalada de albaricoques, queso y lechuga y patatas a la importancia: nuestro menú semanal no tiene rival
Espaguetis a la asesina, crema de lechuga y guisantes, caballa a la plancha con ensalada de patata y vasitos de crema de limón y merengue: nuestro menú semanal reúne recetas sencillas pero muy apetecibles
Unos bocaditos de guisantes y menta, un curry vegetariano, unas perrunillas y una ensalada de remolacha asada y marinada: nuestro menú semanal te lleva por los senderos inescrutables de lo divino.
Una crema de acelgas con lacón, una torta pasqualina, brandada de bacalao y una ensalada de remolacha asada y quinua: nuestro menú semanal te dejará el sabor de febrero en la boca.