Los morrofinos de El Comidista confiesan su secreto mejor guardado: lo que pillan bueno y barato cuando van al supermercado.

Unas alcachofas con huevos estrellados, una sopa fría de zanahoria, coco y jengibre, atún con hummus de almendras y un gratinado de pasta con brócoli y piñones: nuestro menú semanal te ayuda a salir de las patatas fritas.

Diez sopas frías para el verano

Con tomate, melocotón y pan tostado, con ricota casera, con una base cremosa de legumbre o straciatella, con higos o calabacines de colores: estas recetas son una apuesta segura cuando aprieta el calor

Pasta con sardinas, anchoas y ajo asado, unas alcachofas a la judía, una crema de acelgas con lacón y una ensalada de arroz integral, judías verdes y rúcula: nuestro menú semanal te hará pegar volteretas cuando lo pruebes.

Ensalada de calabacín, rúcula, avellanas y aliño de yogur, coca valenciana de tomate, salteado de pollo con verduras, arroz del ‘senyoret’ y tarta pavlova de frutos rojos: nuestro menú semanal despide la primavera de la mejor manera posible.

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Pepino picante con lima y feta, sopa fría de sandía y remolacha, una parmigiana de calabacín y una tarta pavlova de frutos rojos: nuestro menú semanal celebra que el verano ya llegó, ya llegó, ya llegó.

Sopa fría de sandía y remolacha, salteado mediterráneo de hortalizas con pasta y huevo, paella valenciana y ‘panna cotta' de limón: nuestro menú semanal llena de color tu mesa para despedir la primavera.

'Esgarraet' valenciano, cogollos a la plancha estilo asiático, pasta cremosa con alcachofas y sobrasada y parmigiana de calabacín: nuestro menú semanal es ideal para cualquiera fase gastronómica en la que estés.

Ensalada de albaricoques, queso y lechuga, guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet y melocotones salteados con crema de mascarpone: nuestro menú semanal está para volverse majareta

Recopilamos algunas de las recetas dulces más sencillas y veraniegas para refrescar lo que queda de verano con muy poco fuego y aún menos esfuerzo.

Ensalada campera, espaguetis de calabacín con pesto rojo de anacardos, bonito con tomate y sorbetes agripicantes de mango y sandía: nuestro menú semanal está para llorar de la emoción.

Una ensalada de tomates cherry y pimientos braseados, bonito en escabeche, una quiche casera y verduras con queso feta y limón: nuestro menú semanal te hará olvidar que ya se ha ido la mitad del 2020.