Tres italianos preparan una de las mejores masas de Barcelona, con ingredientes poco habituales como porchetta o calabaza. Pero también pasta fresca, bacalao con polenta y setas, y una parmigiana diferente.
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Sopa fría de melocotón, albaricoque y queso de cabra, tostadas de ceviche mexicano, pasta con salsa de calamares, polos de melón y limonada de sandía: nuestro menú semanal viene a salvarte de morir asado de calor.
"Pulpo cocido envasado al vacío" puede sonar a herejía a los puristas, pero el que vende A Pulpeira es pura ambrosía. Hecho al vapor en su propio jugo, lo envían desde Ourense a toda España.
Platos más sabrosos, mejores elecciones dietéticas y control total sobre los ingredientes: las ventajas de la cocina casera son muchas, pero la falta de tiempo o ganas cada vez aleja a más gente de las cazuelas.
Prepara en unas horas una buena parte de los platos semanales, y deja todo a punto para añadir ensaladas frescas e ingredientes a la plancha que estarán listos en cuestión de minutos.
La gastronomía de este pequeño país es muy diversa y rica, así que si tienes pensado ir a uno de sus restaurantes o plantarte en la misma Georgia, aquí te proponemos una guía de sus recetas más típicas.
Vivir solo puede ser un auténtico lujo, pero la parte culinaria se complica en un mundo de formatos familiares y no demasiado tiempo libre. Aquí tienes 12 consejos para que no se te haga bola.
La fresa está presente: llega la primera fruta primaveral cargada de promesas de sol y días más largos. Si solo se te ocurre comerlas solas o con yogur, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades.
El plato tradicional indio por definición es el protagonista de la carta del nuevo proyecto de Jordi Aros y Kuldeep Singh. Para acompañarlo, naan, pakoras y diferentes propuestas con guiños a otras cocinas del mundo.
Basta de remilgos y complejos: las macarrones con tomate y chorizo son uno de los inventos españoles más grandiosos y no tienen nada de lo que avergonzarse. ¿Chorizo? Lleno, por favor.
Top 10 de recetas de Pecados del Monaguillo
¿Llegas a servir el pavo con la lengua fuera y menos espíritu navideño que Scrooge? Con este plan diario podrás adelantar gran parte del trabajo y llegar a la comida del 25 lozano como el niño Jesús.
David Sueiro produce en su explotación Galo Celta unos huevos que han enamorado a chefs como Martín Berasategui o Pepe Solla. Y sí, es el concursante de 'Granjero busca esposa'.
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Aló, Comidista ¿Comer mucho pollo produce homosexualidad?
Tiquismiquis de la terminología, acumuladores de pan rallado, temerosos de la harina bizcochona… Nuestro consultorio psicogastronómico de mayo atiende a personas con dramas de todo tipo.
Tres formatos arraigados en la restauración nacional se reinventan en este restaurante de Barcelona. Gran noticia: las técnicas de alta cocina del chef Miquel Pardo no hacen que el bolsillo se resienta.