Regala libros a otros. Regálatelos a ti. Pero no falles y elígelos bien con nuestra selección de las novedades más interesantes de gastronomía en lo que llevamos de 2018.

Los trabajadores de la construcción mantienen la tradición de preparar parrilladas improvisadas en la obra al final de la semana. Celebran que la edificación va viento en popa comiendo y bebiendo en comunidad.

Gracias a la tecnología, las barbacoas inteligentes Weber permiten cocinar recetas elaboradas y con el punto perfecto más allá de la tradicional carne a la brasa. Con un ojo en el teléfono podemos controlar la cocción

Lo mejor de la gastronomía vasca y latinoamericana se unen en este restaurante de San Sebastián. Tras él está Andoni Aduriz, de Mugaritz, pero los precios son asequibles: un gran piscolabis sale por 25 euros

En esta taberna de Madrid “contaminan” el producto gallego con técnicas y sabores de todo el mundo. El resultado es sabroso, divertido y a veces ácido y picante.

El cocinero Fran Heras combina la cocina de Asturias y Cataluña en una vermutería que homenajea a los antiguos despachos de sidra.