Barbacoa rápida para torpes pollo con limón y romero, cerdo con naranja y guarniciones

Humo, grasa, carne y sal: los protagonistas habituales de las parrilladas no son los mejores amigos de la salud, pero hay maneras de minimizar el impacto escogiendo bien los alimentos y afinando las técnicas.

Crema de cebolla caramelizada, ensalada mimosa de espárragos y salmón, lentejas rojas guisadas estilo satay, arroz con bacalao y coliflor y bizcocho glaseado de mandarina: nuestro menú semanal es puro disfrute.

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Regala libros a otros. Regálatelos a ti. Pero no falles y elígelos bien con nuestra selección de las novedades más interesantes de gastronomía en lo que llevamos de 2018.

Los trabajadores de la construcción mantienen la tradición de preparar parrilladas improvisadas en la obra al final de la semana. Celebran que la edificación va viento en popa comiendo y bebiendo en comunidad.