ALIMENTACIÓN

Tu dieta necesita más sobremesas y menos prisas

Mucho se ha hablado de los beneficios de la dieta mediterránea, pero pocas veces se menciona uno de sus factores clave: la forma en la que se come. Las comidas no son rápidas ni solitarias. Se comparten. Se saborean. Y se alargan.

Y esto tiene sus ventajas… Distintos estudios relacionan comer en compañía con beneficios como una menor tasa de obesidad, mejor salud mental y mayores índices de bienestar.

¿Comer en compañía nos hace más felices? Sí, según el World Happiness Report 2025.

España se situó en el puesto 30, con unas nueve comidas compartidas a la semana. En el mismo grupo se encuentran países como Italia (8,9) o Portugal (9,5).

Una frase: “Las personas que comparten muchas comidas a la semana suelen puntuar mejor su nivel de satisfacción con la vida”, explica Alberto Prati, profesor asociado de la Universidad de Oxford y autor de uno de los estudios.

El pero: la prisa y los alimentos ultraprocesados podrían poner en riesgo el hábito de comer acompañado.

Una curiosidad más: la sobremesa fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010.

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