Mónica Bardem publica un libro de cocina aliñado con recuerdos

Acudieron como un clan: los Bardem al completo, y Pedro Almodóvar de maestro de ceremonias. Mónica Bardem presentó ayer Pimientos rojos rellenos, que Almodóvar definió como "un libro de ficción basado en la vida de ellos, que cuenta más cosas de las que ella cree". Y Pilar Bardem, que "odia" cocinar, aprovechó para ubicar a sus vástagos: Carlos, el "tragón", Javier, se lo come todo con la vista, y Mónica, la intendente.

Almodóvar, que confesó estar alterado ("no te preocupes, tu madre desde arriba te enviará el oscar", dijo Pilar Bardem), afirmó que al principio le pareció un pequeño brownie (un marrón) acudir a presentar un libro. Pero leyó una frase en la receta "Perdices con chocolate" que le sedujo: "A mi padre le gustaba la caza; a mí, no". También le convenció a Almodóvar la llamada de Pilar Bardem, a la que considera como su madre, y las madres son su "punto débil", añadió.El resultado fue que el realizador de Todo sobre mi madre acaparó ayer la presentación de Pimientos rojos rellenos (Martínez Roca). "Va de otra cosa, es un libro de cuentos en el que todos tienen un final feliz, y su estilo no es naïf, es muy directo y sintético. Cuando conocí a Mónica me llamó la atención su optimismo, y lo traslada de forma muy inocente y eficaz", dijo.

El libro contiene 40 recetas fáciles de hacer, que la abuela de la autora transmitió a lo largo de tres generaciones. "Habla de la magia que hay en la cocina, que no está en el comer, sino en la preparación". "Porque soy una mujer que encuentra la felicidad en lo cotidiano y en las pequeñas cosas", contó la autora, que a los 12 años ya trajinaba con pucheros.

Sus hermanos no abrieron la boca, pero la madre remató la presentación diciendo que ella más que cocinar lo que ha hecho es guisar cantidades ingentes de comida "para unos monstruos": sus hijos.