CONSUMO

Sigue la polémica en EE UU sobre una hormona para vacas

Tres artículos científicos han dado nueva actualidad en Estados Unidos a la polémica sobre la hormona sintética somatotropina bovina, destinada a aumentar la producción lechera en las vacas. Las autoridades de EE UU deben decidir en breve si autorizan o no su utilización, que no está permitida en ningún otro país. En los artículos, publicados en The Journal of the American Medical Association, los científicos aseguran que la hormona no supone riesgo alguno para los consumidores de la leche ni para los propios animales.

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