Transformación rural inclusiva contra el hambre
Todo gira en torno a los pequeños agricultores que deben ser actores centrales en las estrategias y programas destinados a asegurar la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional
Drones para conocer las necesidades de las vides
La bodega Matarromera, en Valladolid, utiliza vehículos aéreos no tripulados para obtener información precisa sobre la calidad y madurez de las uvas
Un sorbo de pizarra
De ruta por los pueblos y bodegas del Priorat, tierra de vinos con alma mineral
Los agricultores andaluces apoyan el anteproyecto de ley para el sector
La consejera presenta el primer plan de igualdad en la actividad agroalimentaria y pesquera
Las manos que mecen el precio de los alimentos
El peso de los inversores que especulan con los contratos agrícolas afecta a toda la cadena alimentaria
Agricultores contra la enésima plaga de Malawi
Una respuesta rápida por parte de la comunidad es clave para frenar brotes de langosta o cogollero
No es lo mismo una patata que otra
El peruano Centro Internacional de la Papa protege la biodiversidad de este tubérculo
El mercado, parada obligada
La existencia de un puesto de compraventa o intercambio de alimentos conectado con los productores es necesaria para garantizar el acceso a comida, sobre todo en contextos urbanos
Patatas y alcachofas con limón y pecorino
Una forma diferente de preparar el popular tubérculo
Estofado sureño de maíz y pollo
Un plato contundente para el otoño
Sopa de arroz integral y vegetales de otoño
Algo más caliente con uno de los cuatro alimentos básicos del planeta
Plátano macho con arroz, frijoles y huevo
Una versión del clásico ‘arroz a la cubana’ con protagonismo del banano
Garbanzos con espinacas y panceta
Una receta sencilla en el año internacional de las legumbres
Ensalada de quinua con aceitunas y encurtidos caseros
Una manera más de preparar este versátil pseudocereal
A comer por ley
República Dominicana|
El programa de alimentación escolar, clave para la seguridad alimentaria en República Dominicana, se ve fortalecido con la aprobación de la nueva norma
Seguridad alimentaria por imperativo legal
República Dominicana sigue los pasos de otros países de Centroamérica y aprueba una ley para dotar al Estado de herramientas que garanticen el derecho de sus ciudadanos a una alimentación adecuada
O Luar do Sil 2015, ritmo vivo
O LUAR DO SIL 2015, un blanco de godello suave y evocador
¡Una de bravas!: los diez mejores lugares para comer este clasicazo
Una ración de bravas es como la canción 'Knockin’ on heaven’s door': hasta la peor versión funciona. Estas que recomendamos están exquisitas
Sedella 2013, aromas de la uva romé
Un tinto elegante y envolvente, rico en fresca y perfumada fruta
Desastres culinarios (a manos de chefs extranjeros) con recetas españolas
A raíz del incendio en las redes por la versión extraña de paella de Jamie Oliver, el famoso chef inglés, te mostramos hasta qué punto los cocineros de otros países pueden convertir una receta española en auténticas bombas nucleares
Comida acorde con el clima
En el Día Mundial de la Alimentación, la FAO insta a adaptar dietas y formas de producir
Agricultura obligará a la industria alimentaria a donar los excedentes
El anteproyecto de ley andaluz propone la enajenación de tierras para mujeres, jóvenes o desempleados
Vídeo: “Mi tabla de surf está hecha de tapones de vino que se bebió otro”
El corcho va al contenedor amarillo y con él se fabrica combustible o zapatillas de deporte. El 68% de los españoles no lo recicla
“El planeta está devastado. Es de los mayores retos”
La activista, clave del 'ecofeminismo', defiende la biodiversidad contra la monopolización de recursos
Una agricultura rentable sin pesticidas
Un proyecto europeo de cultivos ecológicos de secano, en el que han participado una veintena de agricultores en los últimos cinco años, demuestra la viabilidad de esta técnica
Mercadona lanza el zumo de naranja recién exprimido
Su alianza con Zumex prevé implantar el servicio en los 1.600 establecimientos de la cadena
El precio de la tierra para uso agrario sube un 3,2%
Los cultivos de secano se revalorizan más que los de regadío en el último año
El futuro de la naranja
La naranja vive atrapada entre el viejo modelo y los intentos de modernización
Contar la vida oveja a oveja
Un pastor inglés describe en un libro que ha sido un fenómeno editorial su vida en la granja y cómo cambió Oxford por el ganado
¿Y a nosotros quién nos pregunta?
El derecho de los pueblos indígenas a ser consultados sobre lo que afecte a sus tierras es violado por Gobiernos, empresas e incluso ONG. La FAO edita un manual para el respeto de ese consentimiento
Fresas, manzanas, nectarinas y tomates, ¿los alimentos más contaminados de 2016?
Una poderosa ONG americana lanza su lista de "los 12 sucios" para animar al consumo de productos ecológicos. Analizamos el (poco) rigor que hay detrás
Cinco alimentos para sobrevivir en una isla desierta
Estos productos aportan al organismo todo lo que necesita. Para supervivientes... o gente con prisas en el supermercado
El Delta apura la siega del arroz
Las cosechas serán más magras: entre un 10% y un 15% menos que el año pasado
La posibilidad de degustar Trump
El candidato republicano ha dado su nombre a una finca vinícola en Virginia
Obtención del corcho
El descorche del alcornoque en Villanueva de los Castillejos, Huelva.
Ricardo Currás: “En Dia no vendemos aceite a pérdidas, sería ilegal”
El consejero delegado de la cadena de supermercados responde a las críticas de los agricultores por sus agresivas ofertas y explica por qué la compañía ha firmado alianzas con ING y Amazon
España también inventa máquinas agrícolas
El sector facturó más de 3.400 millones de euros en 2015
Cuscús de coliflor con naranja y anacardos
Cuscús de coliflor con naranja y anacardos.
El vino rosado es el nuevo ‘gin-tonic’
Este vino vive, desde hace una temporada, 'la vie en rose'. Ni tinto ni blanco: triunfa el patito feo
Bruselas propone que los campos de golf reciban ayudas agrarias
Dejará en manos de cada país la facultad de no exigir ser agricultor activo o empresa agraria para recibir subvenciones agrarias
_
_