
Edulcorantes cancerígenos, enzimas prodigiosas y otras falacias sobre la comida
Edulcorantes cancerígenos, enzimas prodigiosas y otras falacias sobre la comida.

Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).

Edulcorantes cancerígenos, enzimas prodigiosas y otras falacias sobre la comida.

Sopa harira de pollo, legumbres y verduras.

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Ensalada de remolacha con nuez y comino.

Si 'Masterchef Junior' ha servido para descubrir a algún chaval que hay un mundo apetecible más allá de la pasta con tomate y el pollo con patatas fritas, lo doy por bueno
Aló, Comidista ¿Los filetes se hacen a fuego lento?

Fideos exprés con verduras y salmón marinado.

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Poco importa que Anna Simón no tenga ninguna obligación con la institución vinatera, en el trasfondo de la polémica por su brindis con cerveza se detecta alta traición a la tierra que la vio nacer

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Mi ánimo está tan por los sueños que no he podido disfrutar de mi pasatiempo favorito: la lectura de las celebraciones navideñas de los famosos en el '¡Hola!'

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Old fashioned de chocolate ahumado.

Tres cócteles para soportar la Nochebuena.

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La campaña de Bustamante para unos caramelos plantea cierto debate sobre el abuso de las drogas entre los creativos publicitarios

Premios Comidista 2013 a los lectores.

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El año no ha racaneado en novedades literarias con sustancia, pero más duro ha resultado enfrentarse a los desechados. En algunas publicaciones lo peor no es el contenido, sino el aspecto
Aló, Comidista ¿Las ollas a presión son ETA?

Trío de flanes salados.

Once libros de cocina que yo regalaría esta Navidad

Pollo de corral asado con castañas y membrillos.

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La historia de las hermanas Grillo, niñeras y asistentes de la divorciada pareja Nigella Lawson y Charles Saatchi, es carne de novela. O mejor aún, de telefilme de sobremesa de Antena 3

Atún con hummus de almendras.

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Crema de tupinambos con setas.

Especial regalos de Navidad edición trastos.

Martha Stewart, la diosa en la que todas las 'marus' estadounidenses confían cuando dan una cena, ha destruido su reputación al publicar fotos de lo que come en la Red

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Receta de fin de mes sopa de legumbres, pasta y verduras.

Cuajada de chocolate picante.

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