El pero, las ovejas y la miel

Aunque no muy conocida, Madrid tiene una vertiente agrícola y rural. Participar en la recolección del pero (una variedad de manzana) y la visita a explotaciones apícolas y de ganado ovino lo atestiguan.

Manzana con nombre de pera. Hasta no hace mucho se cultivaban en el municipio de La Hiruela treinta variedades distintas de manzanos, perales y cerezos. La X Fiesta de Recolección del Pero recupera una variedad de los primeros con visitas a los huertos, prácticas de injertos, catas y degustaciones. Sábado 24. De 11.30 a 17.30 en La Hiruela. Actividades gratuitas. Información e inscripciones: Ayuntamiento de La Hiruela: 91 869 73 28 / www.lahiruela.es).

Pastor, quesero y apicultor. EnClave organiza una ruta por Madarcos entre productores tradicionales y ecológicos de queso y carne de oveja, miel y ahumados. Sábado 24. Precio: 12 euros. Incluye visitas a las fincas. Información e inscripciones: 645 372 274 / www.enclavemedioambiente.es.

Setas tras las lluvias. Una vez que la lluvia ha hecho acto de presencia, conviene no perderse las citas con cursos y rutas que permiten conocer dónde, cuándo y cómo recoger las setas que crecen en Madrid. En esta ocasión actúa de guía Navalmedio Naturaleza. Sábado 24. 9.15 en Cercedilla. Precio: 25 euros. Incluye guías de reconocimiento y degustación de setas. Información e inscripciones: 91 852 30 19 / www.navalmedio.es.

Plantación en la laguna. Tras un sábado de visitas y degustación de productos, toca un domingo de voluntariado para colaborar en la plantación de árboles en el entorno de una laguna del Parque Regional del Sureste. Una manera de participar en la conservación de nuestros bosques. Domingo 25. 10.30 en el centro de educación ambiental Caserío de Henares (Camino de la Vega, s/n. San Fernando de Henares). Actividad gratuita. Mayores de 8 años. Información e inscripciones: 91 673 82 99 / www.madrid.org (medio ambiente/red de centros).